生物炭与化肥配施可以提高番茄和辣椒的产量，提高番茄的可溶性糖含量，增加果实中的糖酸比和维生素C等；生物炭与氮肥配施能使土壤中的养分含量显著增加，从而使红枣的可溶性固形物、糖、蛋白质、氨基酸和维生素 Ｃ含量及产量得到显著的提高；施用木美土里微生物菌肥能够显著促进苹果树根系生长、提高坐果率和平衡树势；增施解磷菌肥能够显著提高苹果产量和改善品质；施用生物菌肥大幅度增加了桃子的可溶性固形物含量、单果质量和固酸比，减少了可滴定酸含量。施用微生物菌剂显著提高了“赤霞珠”葡萄果实的可溶性糖含量；施用微生物菌剂可以显著增加西瓜果实中的可溶性固形物和维生素C含量。该研究发现，对可溶性蛋白质影响最大的是氮含量，对其它几个指标影响最大的是钾含量。钾对果实品质具有十分明显的改善作用，被称为“品质元素”，试验研究表明，施加钾肥有利于猕猴桃可溶性固形物的增加和可滴定酸的降低；生物炭与有机肥配合对稻－菜轮作体系中提高了藜蒿产量、维生 素C、可溶性糖、可溶性蛋白质含量。该试验中，生物炭配施有机肥与对照相比，能显著提高猕猴桃果实的糖酸比和可溶性固形物、可溶性糖、还原糖和可溶性蛋白质含量，降低了可滴定酸含量，与上述学者们的研究结果一致。施用生物菌肥能使猕猴桃果实维生素Ｃ含量极显著提高；该试验中，生物炭配施有机肥能显著提高猕猴桃果实的维生素 Ｃ含量，磷含量是影响维生素C的主要因子，而单施有机肥时，磷含量最高，猕猴桃的果实维生素C含量高于其它所有处理，说明有机肥对果实维生素C含量具有很好的促进作用，与上述学者研究结果一致。而单施生物炭肥时，猕猴桃果实的可溶性糖和还原糖含量均低于对照，研究过量的生物炭会对烤后烟叶品质造成负面影响，生物炭对氮素的保肥作用，使烟叶的还原糖含量下降的研究结论和添加过多的生物炭对辣椒生长发育和产量积累产生抑制的结论相近。