产品名称：曲酸

英文名称：Kojic acid

别名：5-羟基-2-羟甲基-吡喃-4-酮；曲菌酸

CAS号：501-30-4

分子式：C6H6O4

分子量：142.11

熔点：152-155°C

沸点：179.65°C

密度：1.1712

折射率：1.4434

酸度系数：7.9

最大波长：(λmax)269nm

干燥失重 lt;0.5%

重金属 lt;3ppm

砷含量 lt;1ppm

含量：≥99.0%

性状：白色结晶性粉末

产品性能：曲酸由葡萄糖发酵而得，能够抑制酪氨酸酶的合成，因而抑制皮肤黑色素的形成。曲酸在食品中具有抗氧化作用，能够抑制食品中亚硝酸钠转化为亚硝胺，而且不影响食品的口味、香味及质感。作为生产促进剂对粮食和蔬菜有明显的增产效果。

用途：用于化妆品美白添加剂、食品抗氧剂、生物农药和医药原料。

包装储存：1kg，铝箔袋，内衬塑料袋。密闭、阴凉处保存。