常用名 薄荷酰胺

别 名 N-乙基-L-薄荷基甲酰胺 | N-乙基-2-异丙基-5-甲基环己烷甲酰胺 | 凉味剂WS-3

英文名 WS-3；N-Ethyl-p-menthane-3-carboxamide

CAS号 39711-79-0

EINECS 254-599-0

分子式 C13H25NO

分子量 211.344

密 度 0.9±0.1 g/cm3

沸 点 340.5±9.0 °C

熔 点 87-102 °C

闪 点 205.7±3.7 °C

性 状 白色晶体

溶解性 不溶于水。