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现货供应磷酸二氢钾食品级水分保持剂 稳定膨松剂 食品添加剂凝固剂磷酸盐

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  • 河南 郑州 所在地
河南明杰食品科技有限公司
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【中文名称】磷酸二氢钾

【英文名称】potassium dihydrogen phosphate;monopotassium phosphate

CAS号:】7778-77-0

【物化性质】无色四方晶体或白色结晶性粉末。相对密度2.338。熔点252.6℃。溶于水(90℃时为83.5g/100ml水),水溶液呈酸性,1%磷酸二氢钾溶液的pH值为4.6。不溶于醇。有潮解性。加热至400℃时熔化而成透明的液体,冷却后固化为不透明的玻璃状偏磷酸钾

午餐肉、熟猪前腿肉、熟火腿、熟肉末3g/kg;低倍浓缩奶、甜炼乳、稀奶滑油2g/kg;奶粉、奶油粉5g/kg;加工干酪9g/kg;速冻黑线鳕、鲈 、鲽科鱼、无须鳕的鱼肉片5g/kg;即食肉汤、羹1000mg/kg;冷饮2g/kg。

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