CAS号： 7789-77-7

外观 白色粉末
含量（以CaHPO4.2H2Oj计） % 98.0-103.0
氟化物(F） ≤ % 0.005
灼烧失重 % 24.5-26.5
重金属l（Pb计） ≤ % 0.001
砷（以As计） ≤ % 0.0002
盐酸不溶物 ≤ % 0.05
限量：依据GB2760、GB14880和ADI标准
物化性质
1.性状：白色单斜晶系结晶性粉末,无臭无味。
2.密度（g/mL 16oC）：2.306
3.溶解性(mg/mL)：易溶于稀盐酸、稀硝酸、醋酸，微溶于水（100℃，0.025%），不溶于乙醇。
4.在空气中稳定，加热至75开始失去结晶水成为无水物，高温则变为焦磷酸盐。

主要用途

1.作强化剂(补充钙)和膨松剂，我国规定可用于饼干、婴幼儿配方食品，大使用量为1.0g/kg；也可作为品质改良剂，用于发酵面制品，按生产需要适量使用。
2.作为食品饲料添加剂，以补充禽畜饲料中的磷、钙元素。
3.食品工业用作疏松剂，用于饼干、代乳品，使用量按正常生产需要。还用作面包制造用酵母培养剂。也用作面团改良剂、营养增补剂。可用作作饲料添加剂，以补充禽、畜饲料中的磷、钙元素。
4.用作家禽的辅助饲料，能促使饲料消化，使家禽体重增加，以增加产肉量、产乳量、产蛋量。
5.用作分析试剂、塑料稳定剂、食品和饲料添加剂，还用于玻璃工业。

储存条件：常温、密封、干燥、避光、卫生。

声明：以上产品部分说明内容来自文献资料，仅供参考。具体实际详细资料应用，请联系产品应用中心。

食品工业用作疏松剂，用于饼干、代乳品，使用量按正常生产需要。还用作面包制造用酵母培养剂。也用作面团改良剂。