常用名 邻羟基苯乙酮 2-羟基苯乙酮

别 名 2-乙酰苯酚 | 1-(2-羟苯基)-乙酮 | 2-羟基苯基甲基酮 | 邻乙酰基苯酚 |

英文名 2'-Hydroxyacetophenone

CAS号 118-93-4

EINECS 204-288-0

分子式 C8H8O2

分子量 136.148

密 度 1.1±0.1 g/cm3

沸 点 218.4±13.0 °C

熔 点 4-6oC

闪 点 87.5±12.4 °C

性 状 淡黄色液体

用 途

存在于酒精饮料中。 它存在于番茄，决明子，炒牛肉，朗姆酒，威士忌，可可，咖啡和红茶中。是一种调味成分。是有机合成中的砌块。