常用名 香兰素丙二醇缩醛

别 名 2-甲氧基-4-（4-甲基-1，3-二氧戊环）苯酚

英文名 2-methoxy-4-(4-methyl-1,3-dioxolan-2-yl)phenol

CAS号 68527-74-2

EINECS 271-279-6

分子式 C11H14O4

分子量 210.227

密 度 1.2±0.1 g/cm3

沸 点 333.1±42.0 °C

闪 点 155.3±27.9 °C

外 观 无色至淡黄色粘稠液体

用 途 可用于巧克力、奶油、木香香精的调配。