上海新麦SM2-523H三层六盘面包烤箱

（郑经理：l89*6364*3136）

1、检查外观

　　箱体烘漆光洁厚实无剥落；内腔、烤网镀铬层光亮、平滑无剥落；炉门开闭自如。格架拆装方便；加热器安装牢固，适当用力可以拔下。

　　2、通电试验

　　接通电源，将转换开关转到上部加热器通电位置，上部升温灯亮，3min后，应有温升。再将转换开关拨到下部加热器通电位置，相应指示灯亮，过几分钟后，要求有温升。最后，将开关置于全接通位置，将箱温控制值拨在200℃位置，要求在15min内温度升到200℃。

　　3、定时检查

　　有定时器的电烤箱，应检查定时时间是否准确。

　　4、恒温检查

　　试验100℃和250℃定点恒温性能。

　　5、其他检查

　　要检查炉门是否严密，并注意观察玻璃是否光洁明亮。各功能旋钮操作应灵活自如。还要检查电烤箱的烤盘、烤网、烤叉等备件是否齐全。

通电试验

　　先看指示灯是否点亮，变换功率选择开关位置，观察上、下发热元件是否工作正常。

恒温性能检查

　　可将温度调节钮调到200度，双管同时工作20分钟左右，烤箱内温应达到200度。然后烤箱能自动断电，指示灯熄灭。若达到如上要求，说明其恒温性能良好，否则为不正常。

工业烤箱结构和原理