异丁香酚

中文名 4-丙烯基-2-甲氧基苯酚

外文名 Isoeugenol

CAS号 97-54-1

EINECS号 202-590-7

分子式 C10H12O2

分子量 164.2011

密 度 1.074g/ml

熔 点 -10℃

沸 点 266.6°C

折射率 1.5739

闪 点 122.9°C

性 状 有像丁香气味的淡黄色微稠厚液体。

用 途

1.用于相调较丁子香酚优雅，常用作康乃馨香精的主剂，其他各种花香香精也广泛应用。

2.用作化妆品和皂用香精甚安定。

3.还作为食品的香料，用于苹果、葡萄、李子、杏、覆盆子（树莓）或胡桃类的食品香精。

4.在牙科药物中也有应用。工业是一般用异丁子香酚氧化制得香兰素。