中文名称：L-半胱氨酸盐酸盐无水物

中文别名：L-半胱氨酸盐酸盐(无水物);L-半胱氨酸,盐酸盐;孚氨基酸;Α-氨基-Β-巯基丙酸盐酸盐;盐酸L-半胱氨酸;半胱氨酸 HCL;L-半胱氨酸盐酸盐 25G;L-半胱氨酸盐酸盐无水物/L-2-氨基-3-巯基丙酸盐酸盐/L-氢氯半胱氨酸无水物

CAS No.：52-89-1EINECS号：200-157-7 分子式：C3H8ClNO2S分子量：157.62

用途：L-半胱氨酸盐酸盐无水物用于治疗放射性药物中毒、重金属中毒、中毒性肝炎、血清病等，并能预防肝坏死症。用作化妆品的烫发精、防晒霜、生发香水、养发精中的组分；L-半胱氨酸盐酸盐无水物可用作食品添加剂，防止维生素C氧化及变色。此外，L-半胱氨酸盐酸盐无水物用于面包中促进谷蛋白质形成及发酵、出模等。

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