苯甲酸

是有光泽的、白色的、单斜品薄片状或针状结品。

用途一：用于染料载体、增塑剂、香料和食品防腐剂等的生产
用途二：用作化学试剂及防腐剂
用途三：通常用作定香剂或防腐剂。也用作果汁饮料的保香剂。
用途四：苯甲酸是重要的酸型食品/饲料防腐剂。