一、简介

尼泊金复合酯钠是一种广谱性食品防腐剂，广泛用于酱油、醋、糕点馅料、槟榔、饮料、酱及酱制品、果蔬等食品的防腐保鲜。

二、性状

本品为白色吸湿性粉末。易溶于水,呈碱性。

三、用途

用途1：主要用于有机合成、染料、香料等工业，也用于制备防腐剂

用途2：用于染料、有机及防霉剂的合成

用途3：主要作为精细化工产品的基础原料，尼泊金酯类即对羟基苯甲酸酯类作为食品、医药和化妆品的防腐剂，

已得到广泛应用，它还大量应用于制备各中染料、剂、彩色电影胶片及各种油溶性成色剂等，

具有广泛用途的新型耐高温聚合物对羟基苯甲酸类聚酯也以此为基本原料。

用途4：有机合成。防腐剂。