随着商用全自动炒菜机技术不断成熟，以燃气、蒸汽、电加热和电磁加热等加热方式，全自动控制面板的配置等也使得设备的自动化程度更高，据悉，目前的全自动炒菜机不仅有行星搅拌方式的炒菜机还有滚筒翻转式的炒菜机以及卧式横轴搅拌方式的炒菜机等。随着人工智能、数字化信息技术等给整个社会和人们的生活带来更深刻的影响，自动化、智能化正成为各行各业追逐的目标。而伴随着全自动炒菜机性能的不断提升，其应用场景、应用范围自然也越来越广阔，尤其是随着当下诸如中央厨房模式兴起，商用全自动炒菜机也有了更为广阔的“大展拳脚”的机会。