济南美味达生物科技有限公司
红曲红着色剂 红曲红价格 红曲红厂家 红曲红现货
红曲红TR-101 200克/袋
颜色呈大红色(偏暗)
适用于爆烤鸭、牛肉、鸡翅、烧鸡、午餐肉、肉肠、灌肠、肉松、肉脯、蛋糕、饮料、糕点等。
该产品具有色价高、色调正、光热稳定性好,PH适用范围广,既能水溶又能醇溶,使用方便等特点。
红曲红TR-102 200克/袋
颜色呈鲜红色(偏亮)
适合肉制品、午餐肉、猪头肉、肉肠、灌肠、肉松、肉脯、鸡翅、烧鸡、香肠、卤味熟食、饮料、糕点等。
该产品具有色价高、色调正、光热稳定性好,PH适用范围广,既能水溶又能醇溶,使用方便等特点。
红曲红TR-103(酱卤用) 200克/袋
颜色呈橙红色(红中带黄)
适合熟食、卤猪头、卤鸭脖等酱卤使用。
该产品具有色价高、色调正、光热稳定性好,PH适用范围广,既能水溶又能醇溶,使用方便等特点。
红曲黄 TY-II 200克/袋
颜色 呈黄色
适合烧鸡、盐焗鸡、手撕鸡、面包、糕点、糖果等
该产品易溶于水和食用酒精溶液,色调为橙色或黄色,具有色价高、色调正、光热稳定性好,PH适用范围广,使用方便等特点,是柠檬黄等色素的替代品。
4种色素均适合熟食、糕点、饮料。
请以当地消费者偏好为主。
产品用量:(详见GB2760)
产品种类用量g/kg
肉制品0.1-1
方便米面制品0.1-0.5
饮料或糕点0.1-0.5