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产品信息

中文名称:反式-2-壬烯醛

中文同义词:反式-2-壬醛;(E)-壬烯醛;

英文名称:TRANS-2-NONENAL

CAS号:18829-56-6

分子式:C9H16O

分子量:140.22

EINECS号:242-609-6

熔点-28°C(estimate)

沸点88-90°C12mmHg(lit.)

密度0.846g/mLat25°C(lit.)

蒸气密度1(vsair)

折射率n20/D1.453(lit.)

FEMA3213|2-NONENAL

闪点184°F

外观性状：无色或淡黄色液体；几乎不溶于水，甘油合乙二醇，易溶于甲醇、乙醇。

用途：用于日化香精配方中，GB2760允许使用的食用香料。主要用以配制肉类和禽类香精。

储存：存放于阴凉、干燥、通风处，避免阳光直射及高温

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