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食品级香料油酸(动物油酸 也有植物油酸 112-80-1 )

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武汉华翔科洁生物技术有限公司
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油酸中文同义词: (Z)-9-十八烯酸;红油;红油(美国助磨剂商品名,化学成分为脂肪酸混合物;顺-9-十八烯酸;顺式-9-十八烯酸;油酸 C18:1;十八碳烯-9-酸;顺式十八烯-9-酸英文名称: cis-9-Octadecenoic acid CAS号: 112-80-1分子式: C18H34O2分子量: 282.46 熔点 13-14 °C(lit.)沸点 360 °C密度 1.09 g/mL at 25 °C(lit.)蒸气密度 1.03 (vs air)蒸气压 52 mm Hg ( 37 °C)FEMA 2815 化学性质 无色至淡黄色油状液体。 不溶于水,可混溶于醇、醚,溶于苯、氯仿用途 GB 2760-96规定为加工助剂。消泡剂;香料;粘结剂;润滑剂。

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