济南美味达生物科技有限公司
中文名：海藻酸钠
别称：褐藻胶;褐藻酸钠
分子量：216.12303 （糖单元）
CAS登录号：9005-38-3
海藻酸钠，一种多糖，具有稳*性、溶解性、粘性。
黄色或者白色粉末或颗粒。海藻酸钠微溶于水。它溶于碱性溶液，使溶液具有粘性。海藻酸钠粉末遇水变湿，微粒的水合作用使其表面具有粘性。然后微粒粘合在一起形成团块，团块很缓慢的化并溶解。如果水中含有其它与海藻酸盐竞争水合的化合物，则海藻酸钠难溶解于水中。海藻酸钠在1%的蒸馏水溶液中的pH值约为7.2。
黄色或者白色粉末或颗粒。海藻酸钠微溶于水。它溶于碱性溶液，使溶液具有粘性。海藻酸钠粉末遇水变湿，微粒的水合作用使其表面具有粘性。然后微粒粘合在一起形成团块，团块很缓慢的化并溶解。如果水中含有其它与海藻酸盐竞争水合的化合物，则海藻酸钠难溶解于水中。海藻酸钠在1%的蒸馏水溶液中的pH值约为7.2。
