辣椒酱已经被普通家庭和食品加工企业广泛使用，市面上辣椒酱的种类也越来越多，有剁椒酱、油辣酱、猛辣酱、韩式辣酱、猪肉辣酱、牛肉辣酱、香菇辣酱、蒜蓉辣酱等，炒出美味可口的辣椒酱除了制酱工艺外，辣椒酱炒锅也发挥了巨大作用。

一、加热方式：节能环保，热效率高，锅体受热均匀。

二、搅拌方式：行星式搅拌，采用自传和公转的不完全整数比，使得搅拌更均匀，刮底更彻底。

三、测温方式：自动测温，特殊的测温结构，使测温信号传递更稳定更准确。

四、采用内嵌式管道布置，底座表面干净卫生，易清理无死角。

五、倒料方式：锅体自动翻转出料，排料快，彻底。

六、结构合理，操作时不易烫伤，并保持室内环境卫生。