吐温T-80是一种化学品，化学式是C6H8O[O(CH2CH2O)20OH]OOCR。

别名

聚氧乙烯（20）山梨醇酐脂肪酸酯

T-80：用作乳化剂，食品工业用作冰淇淋乳化剂，用量为0.1%，在黄油及一般油中作乳化剂，加量为1%左右，在掼奶油中作乳化剂，用量为0.1%左右。