油茶面，是一种中国的特色小吃。主要原料有小麦粉、食用油、白砂糖，果仁、果脯、芝麻等等。夏天到了，人们对油茶面的需求量更大了。喝油茶面的主要好处是清热解毒，止渴消暑。油茶面含有丰富的不饱和脂肪酸和蛋白质，可以满足人们身体的需求。因为是各种坚果，所以热量并不高，的人吃油茶面不会增肥的。既可以享受美味又不会变胖。油茶面用开水冲制成糊状，一股浓郁的香味，可以根据自己的口味放入一些盐，或者放糖，味道很好，既可做早餐，又可作为下午茶，深受人们的喜欢。因为油茶面是有多种食材炒制而成，所以它的营养相当的丰富。接下来让我们了解一下炒制油茶面的设备—油茶面炒锅。