油茶面炒锅又称行星搅拌炒锅，因其特殊的行星搅拌方式而得名，采用自转与公转相结合的原理，在炒面过程中刮底刮边无死角搅拌，炒出的面粉不糊锅不结球，颜色呈金黄色，品相极好。整个炒面过程仅需启动按钮便可，全自动、标准化的模式生产出的食品更加安全卫生。