产品名称：乳酸钾化学名称：(L+)-2-羟基丙酸钾CAS：85895-78-9分子量：128.17分子式：C3H5KO3用途：调味剂；乳化剂；吸湿剂；pH调节剂；增香剂；抗氧化增效剂；缓忡剂。主要用于果酱、果冻、橘皮果冻及冰淇淋等。