酵母浸出粉

英文名称：Yeast extract powder；Yeast extract

其他名称：酵母粉；干酵母；酵母提取物；酵母浸粉；酵母浸膏粉；酵母萃取物；酵母抽提物

CAS号：8013-01-2

总氮：≥9.2%

氨基氮：5.0%

氯化钠：≤3.5%

PH（1%水溶液）：6.0～7.0

性状：浅黄或棕色粉末。有特殊气味，但无腐败气味。一种含多种维生素及细菌生长因子的高蛋白营养剂。易潮解。溶于水成浅黄色至黄色透明溶液，呈弱酸性反应，pH 6.6

用途：本品仅供科研，不得用于其它用途。

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