济南美味达生物科技有限公司
异麦芽酮糖醇
中文名:异麦芽酮糖醇
英文名:Iso-maltoketone sugar alcohol
分子式:C12H24O11
CAS号:64519-82-0
分子量:344.32
性状:白色结晶颗粒或者粉末,味甜,甜度约为蔗糖的45%~65%。
异麦芽酮糖醇应用于各类食品的生产:硬糖软糖、口香糖、巧克力、果冻、清凉饮料、冰淇淋、烘烤制品和压片等方面。
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异麦芽酮糖醇
中文名:异麦芽酮糖醇
英文名:Iso-maltoketone sugar alcohol
分子式:C12H24O11
CAS号:64519-82-0
分子量:344.32
性状:白色结晶颗粒或者粉末,味甜,甜度约为蔗糖的45%~65%。
异麦芽酮糖醇应用于各类食品的生产:硬糖软糖、口香糖、巧克力、果冻、清凉饮料、冰淇淋、烘烤制品和压片等方面。