中文名称：苯甲酸钠

中文别名：安息香酸钠

英文名称：Sodium benzoate

英文别名：Ucephan;FEMA Number 3025;Sobenate;Sodium Benzoate (food grade);FEMA No. 3025;Sodium benzoate (TN);Sodium benzoate solution;EPA Pesticide Chemical Code 009103;Benzoate of soda;Benzoic acid, sodium salt;Antimol;Sodium benzoate [USAN:JAN];Sodium benzoate (JP14/NF);Benzoan sodny [Czech];Benzoic acid,compounds,sodium salt;Benzoesaeure (na-salz) [German];Sodium Benzoic acid;Sodium Benzoate - BP98;

EC 号： 208-534-8

分子式： C7H5NaO2

分子量： 144.1

Cas No.： 532-32-1

外观： 白色粉末

初沸点和沸程(℃)： 465

溶解性(mg/L)： 与水混溶

熔点/凝固点(℃)： 436

相对密度(水=1)： 1.44

闪点(闭杯，℃)： 100