百里香酚 原装进口，主含量≥99.5%。

植物提取非有机合成

1.百里香酚产品信息：

中文名称：百里香酚

中文别称：麝香草酚，3-甲基-6-异丙基苯酚

英文名：Thymol，2-Isopropyl-5-methylphenol ，5-Methyl-2-(1-methylethyl)phenol ，5-

Methyl-2-isopropylphenol 。

分子式 C10H14O;2-[(CH3)2CH]C6H3-5-(CH3)OH

分子量 150.22

Cas ：89-83-8

线性分子式：2-[(CH3)2CH]C6H3-5-(CH3)OH

分子量：150.22

2.百里香酚性状描述：

百里香酚为无色半透明结晶，有特殊气味；微有碱味，能随水蒸气挥发，25℃时，1g溶于1ml乙醇

、1.5ml乙醚、0.7ml氯仿、1.7ml橄榄油、约1000ml水中，溶于冰乙酸和碱溶液

3.百里香酚的理化指标：

百里香酚密度:0.965g/mL(25℃)(lit.)

熔点:48-51℃(lit.)

沸点:232℃(lit.)

闪点:110℃

外观：为无色半透明结晶。

香气：有有百里香油似的辛香和草香香气，微有碱味。

溶解性：25℃时，1g溶于1ml乙醇、0.7ml氯仿、1.7ml橄榄油、约1000ml水中，溶于冰乙酸和碱溶

液。

毒性：低毒，半数致死量（大鼠、经口）980mg/kg。有刺激性。

4.百里香酚的用途说明：

检定氨、锑、砷、钛、硝酸盐和亚硝酸盐；测定氨、钛和硫酸盐；香料；防腐剂；驱虫剂。

百里香酚是我国《食品添加剂使用卫生标准》规定允许使用的食品香料，主要用于配制止咳糖浆

、椒样薄荷口香糖和辛香料等香精。在口香糖中使用量为100mg/kg；冷饮中44mg/kg;软饮料中2.5～

1lmg/kg；糖果中9.4mg/kg；烘烤食品中5.0～6.5mg/kg。

用作分析试剂及防腐剂。用于制香料、药物和指示剂等，也常用于皮肤霉菌病和癣症的治疗。

主要用以配制止咳糖、胶姆糖、椒样薄荷、柑橘、蘑菇和香辛料等型香精。

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