醋酸锌

分子式：（CH3COO）2Zn.2H20

分子量：219.5

性状：白色单斜晶体，比重1.840，熔点237℃，溶于水和乙醇。

用途：用于制造锌盐，用作媒染剂，防腐剂，试剂，用于肉类等食品加工业以增加其营养成份。

工业醋酸锌质量指标

含量 ≥99

色泽 纯白

水分% ≤0.01

水不溶物% ≤0.03

铁（Fe）% ≤0.00035

铜（Cu）% ≤0.0001