一、简介

菠萝（学名 ：Ananas comosus），是热带水果 之一。福建和台湾地区称之为旺梨或者旺来 ng-lai），新马一带称为黄梨 ，大陆及香港 称作菠萝。有70多个品种 ，岭南 四大名果之一。

菠萝原产于南美洲 巴西 、巴拉圭 的亚马逊河 流域一带，16世纪从巴西 传入中国 。 已经流传到整个热带 地区。其可食部分主要由肉质增大之花序轴、螺旋状排列于外周的花组成，花通常不结实，宿存的花被裂片围成一空腔，腔内藏有萎缩的雄蕊和花柱。叶的纤维甚坚韧，可供织物、制绳、结网和造纸。

二、性状

外观：白色或红褐色颗粒或粉末

三、用途

用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、饲料、农业、工业、生化研究等。