广东欧斯曼生物科技有限公司
1.简介
产品名称:香蕉粉末香精
执行标准:
有效成分:香蕉粉末香精
C A S:有
型 号:食品级
含 量:98
规 格:1kg/桶
南方佳果香蕉,香味浓郁,甜香可口,常见品种有梅花点蕉、芭蕉、火蕉等,其中数梅花点蕉香味。国际上也有巴拿马香蕉,外形较大,但口感和风味不及我国香蕉。香蕉香精配方常以乙酸乙酯、乙酸异戊酯、丁酸异戊酯等香料为主,模拟香蕉香味,再辅以桔子油增加天然新鲜感,留香也常以丁香油、香兰素打底。
2.性状
状态:水溶性,油溶性,水油两用,粉末
3.用途
本产品适用于各类烘焙制品、乳制品、糖果、油脂、饮料、炒货休闲食品等食品用,香气逼真纯厚,留香时间长,建议添加量极少:0.5--5;