一、简介

品名： 香芋粉末香精

保质期： 2年

特点：适用于：适用于各种食品增香

主要原料：食用香精 使用载体

使用：直接添加需要增香的产品中即可

注意事项：为避免是中浓淡不一，添加后搅拌均匀。

二、性状

逼真甜润的香芋气息，天然醇厚，留香持久，使用效果好

三、用途

香芋，又称地栗子、菜用土圞儿 ，还称香参， 土栾儿 。

豆科，土圞儿属 ，多年生蔓生草本 植物，一般作一年生栽培。 块根呈球状，形似小马铃薯，直径2~7.5厘米，表皮黄褐色，肉白色，是人们栽培所求的食用部分。因其肉似薯类，但味道既非 山芋、 芋艿，又非马铃薯，好似 板栗，甘而芳香，食后余味不尽，故取名香芋。香芋块根形如小土豆 ，褐皮白肉，味雅香浓，分粗皮细皮二种。香芋烧、炒、炖皆可，与鸡肉、猪肉一起烹其味香而不腻，酥而不烂。这种植物既不是上海人常见的红心、白心山芋红薯，也不是烧老上海休闲小吃糖芋艿的红梗、白梗芋艿芋头，更不是广东美食大型香芋艿。浓郁芋头香气，提升产品香味的同时丰富产品芋头的甘润口感。还具有抑菌防腐、延长产品货架期的功效