一、简介

产品名称;葡萄糖酸酮

英文：Copper gluconate

分子式：C12H22CUO14

分子量：453.84

二、性状

浅蓝色至蓝绿色结晶或粉末，无臭，极易溶于水，极微量溶于乙醇。

三、用途

广泛应用于食品、乳制品

葡萄糖酸铜在水中的溶解性好，易于被人体吸收，作为铜元素的营养强化剂

目前被广泛应用的饮料、食盐、婴幼儿配方奶 、保健品等领域。

营养强化剂、膳食添加剂。广泛用于食品、饮料、乳制品、面 、食盐、营养液等。