广东欧斯曼生物科技有限公司
一种以麦芽糖为主要原料制成的,主要用于月饼生产中饼皮制作的专用糖浆。后来由于市场普遍认为月饼过甜、太腻,转而使用精制玉米淀粉经过先进的酶法转化生产工艺生产。
中文名:月饼专用糖浆
原料:麦芽糖或精制玉米淀粉
生产工艺:酶法转化生产工艺
特点:甜度稍低,甜味纯正、清凉爽口
作用:月饼饼皮的制作
月饼专用糖浆以麦芽糖为原料,辅以其它原料,深加工而成。主要是用于月饼饼皮的制作。
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一种以麦芽糖为主要原料制成的,主要用于月饼生产中饼皮制作的专用糖浆。后来由于市场普遍认为月饼过甜、太腻,转而使用精制玉米淀粉经过先进的酶法转化生产工艺生产。
中文名:月饼专用糖浆
原料:麦芽糖或精制玉米淀粉
生产工艺:酶法转化生产工艺
特点:甜度稍低,甜味纯正、清凉爽口
作用:月饼饼皮的制作
月饼专用糖浆以麦芽糖为原料,辅以其它原料,深加工而成。主要是用于月饼饼皮的制作。