检测范围：红枣、红枣粥、红枣茶、红枣水、红枣汁、红枣酒、大红枣、红枣粉、新鲜红枣、生红枣、熟红枣、干红枣、泡水红枣等。

　　检测项目包括感官指标、理化指标、微生物指标、有害物质等。

　　感官指标：果形、果实大小、品质、外观、颜色、滋味、不完善果、虫蛀果、霉变果等。

　　理化指标：水分、过氧化值、酸价、净含量、能量、膳食纤维、蛋白质、脂肪、维生素、元素分析、成分分析等。

　　微生物指标：菌落总数、大肠菌群、霉菌和酵母菌、致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌)

　　有害物质：二氧化硫残留量、重金属(无机砷、铅、镉、总汞)、农残(六六六、滴滴涕)、黄曲霉毒素B1、甜蜜素、糖精钠、安赛蜜、苯甲酸、山梨酸、胭脂红等。

　　检测周期：7-10个工作日

　　检测费用：工程师根据检测项目进行报价。