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现货供应 迷迭香提取物 食品添加剂 迷迭香提取物食品级迷迭香提取物 量大优惠

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广东欧斯曼生物科技有限公司
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迷迭香提取物生产厂家迷迭香提取物用途迷迭香提取物食品级

1.简介

迷迭香提取物的主要成分为迷迭香酚、鼠尾草酚和鼠尾草酸 迷迭香提取物中的几种主要成分都具有较强的活性。在防止油脂氧化、保持肉类风味等方面具有明显效果。

2.性状

黄色粉末。

3.用途

迷迭香有效成分作用

剂作用机理。

现已公认迷迭香是一种 的天然剂。剂按其作用原理可分为:

(1)自由基终止剂,大多数为酚类结构的化合物,如叔丁基羟基苯甲醚(BHA)、二叔丁基羟基甲苯(BHT)、叔丁基氢醌(TBHQ)和生育酚等;

(2)还原剂,如抗坏血酸及其盐类、亚硫酸及其盐类、核黄素等;

(3)螯合剂,,如EDTA柠檬酸、植酸等;

(4)单线态氧剂,如胡萝卜素等。迷迭香剂不但是一种自由基终止剂,而且是一种单线态氧剂。

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