鸡蛋全粉 鸡蛋粉

鸡蛋粉是指鲜蛋经过打蛋、分离、过滤、均质、巴氏杀菌、喷雾干燥而制成的干蛋产品。鸡蛋粉，且是全价蛋白质，其营养成份与人体需要相宜。

中文名：鸡蛋粉

类 型：干蛋产品

鸡蛋全粉营养：

1. 鸡蛋粉富含DHA和卵磷脂，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；

2. 鸡蛋粉中含有较多的维生素B2和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，

3. 鸡蛋粉中蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。