L-抗坏血酸棕槅酸酯

L-抗坏血酸棕榈酸酯

抗坏血酸棕榈酸酯具有VC的生理活性，是我国可用于食品的剂，用于食品可起到、食品（油脂）护色、强化VC等作用。

使用范围：食品添加方面：剂；护色剂，用于保护易氧化色素（如辣椒红素，番茄红素，胡萝卜素，叶黄素等等）；作为脂溶性剂使用，适宜在动、植物油脂及多类食品中使用，如对稳定豆油、棉籽油、棕榈油、不饱和脂肪及氢化植物油有显著效果；油炸制品，防止脂质酸败，延长货架期等（如方便面，薯片，煎鱼，煎烤肉制品类等）。日化用品方面：脂溶性。

限量：

1.乳粉（包括加糖乳粉）和奶油粉及其调制产品，0.2g/kg；

2.脂肪，油和乳化脂肪制品0.2g/kg；基本不含水的脂肪和油，0.2g/kg；

3.即食谷物，包括碾轧燕麦（片）0.2g/kg；

4.方便米面制品0.2g/kg；

5.面包0.2g/kg；

包装规格：500g/袋贮存条件：于阴凉干燥处密封保存，禁止与有毒物品混放。保 质 期：24个月