【用途】

白酒王酿酒高活性干酵母广泛使用于白酒、制醋、黄酒等生产，显著地提高产量。

在传统白酒生产中，使用白酒王酿酒高活性干酵母可以母糟，起到降酸提酯的作用，同时提高出酒率。

适用于生料发酵，也可用于配制生料酒曲。