黄原胶

透明汉生胶

主要有效成分：黄原胶

级别：食品级有效物质含量：99（％）产品规格：25KG/袋执行标准：国标主要用途：日用化工、食品。

CAS：20120-10-5汉生胶为一种钠盐形式的阴离子型高分子杂多糖胶，它是通过黄单细胞属（Xanthomonas）微生物发酵，再经精制、烘干、粉碎后制得的用汉生胶。用本品制得的膏体有优良的增稠和悬浮性能，膏体粘度随温度的影响不大，能有较宽的PH值范围内应用，对盐的影响不敏感，能经受较强的机械剪切作用而不受破坏。本品在水中极易分散，制得的膏体光亮、细腻、易于成形、触变性好，极低的用量就能产生好的效果。

[汉生胶用途]

在工业中用作多种目的的稳定剂、稠化剂和加工铺助剂,包括制作罐装和瓶装食品、面包房食品、奶制品、冷冻食品、色拉调味品、饮料、酿造、糖果、糕点花色配品等。制作食品时,易于流动,易于倒出倒入。

●外观：浅黄色粉末●粘度（1%溶液）2000-5000cps●干燥失重15%●细度120目●PH值（1%水溶液）5.5-7.0