广州市泰力化工有限公司
食品级苯甲酸钠 保鲜剂苯甲酸钠
本公司经销批发的甘油、磺酸、硬脂酸、AES、AEO系列、NP(TX)(OP)系列、聚乙二醇(PEG)系列、K12、16/18醇、三乙醇胺、6501、6502、二甘醇、乙二醇、磺酸钠、氢氧化钠、二茂铁、防腐剂卡松凯松、丙二醇、二甲基硅油、蓖麻油、太古油畅销消费者市场，在消费者当中享有较高的地位，公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系，咨询热线：13060914529
中文名：苯甲酸钠
外文名：Sodium benzoate
别名：安息香酸钠
CAS：532-32-1
产品规格：食品级
分子式：C7H5NaO2
苯甲酸钠属于酸性防腐剂在酸性环境下防腐效果较好，是很常用的食品防腐剂，有防止变质发酸、延长保质期的效果
苯甲酸钠大多为白色粉末，微带安息香气味，味微甜，有收敛性；易溶于水（常温）53.0g/100ml左右。
【用途一】主要用作食品防腐剂
【用途二】苯甲酸钠也是重要的酸型食品防腐剂。使用时转化为有效形式苯甲酸。使用范围及使用量参见苯甲酸。此外，也可作为饲料的防腐剂
我公司长期供应食用级苯甲酸钠;苯甲酸又称为安息香酸，故苯甲酸钠又称安息香酸钠。苯甲酸在常温下难溶于水，在空气（特别是热空气）中微挥发，有吸湿性，大约常温下0.34g/100ml；但溶于热水；也溶于乙醇、氯仿和非挥发性油。在使用中多选用苯甲酸钠；苯甲酸和苯甲酸钠的性状和防腐性能都差不多。苯甲酸钠大多为白色颗粒，无臭或微带安息香气味，味微甜，有收敛性；易溶于水（常温）53.0g/100ml左右，PH在8左右；苯甲酸钠也是酸性防腐剂，在碱性介质中无杀菌、抑菌作用；其防腐最佳PH是2.5-4.0，在PH5.0时5%的溶液杀菌效果也不是很好。苯甲酸钠亲油性较大，易穿透细胞膜辅酶A缩合反应，从而起到食品防腐的目的进入细胞体内，干扰细胞膜的通透性，抑制细胞膜对氨基酸的吸收；进入细胞体内电离酸化细胞内的碱储，并抑制细胞的呼吸酶系的活性，阻止乙酰
