简介:

供应食品级甜蜜素 甜味剂 甜蜜素 方 甜蜜素 纯度99%

“甜蜜素”也叫环己基氨基磺酸钠，通常是指环己基氨基磺酸的钠盐或钙盐。甜蜜素是食品生产中常用的添加剂。“甜蜜素”的甜味纯正，甜度通常认为是蔗糖的30~40倍。

性状:

甜蜜素，白色针状、片状结晶或结晶状粉末。无臭。味甜，其稀溶液的甜度约为甜蜜素

蔗糖的30倍。溶于水（1g/5ml)和丙二醇（1g/5ml)，几乎不溶于乙醇、乙醚、苯和氯仿。其浓度大于0.4%时带苦味，溶于亚硝酸盐、亚硫酸盐含量高的水中，产生石油或橡胶样的气味。

用途:

甜蜜素属于非营养型合成甜味剂，其甜度为蔗糖的50倍，而且它不像糖精那样用量稍多时有苦味，因而作为通用的食品添加剂中可用于清凉饮料、果汁、冰激凌、糕点食品及蜜饯等中。

质量标准:

含量（干基计）≥98%

干燥失重（1.5℃，1h）≤1.0%（无水品）

pH值（100g/L）5.5～7.5

硫酸盐≤0.05%

砷≤0.0001%

透明度(以100g/L溶液的透光率表示)≥95%

环己胺≤0.0025%

双环己胺符合要求