产品简介：

【产品名称】酒石酸氢胆碱

【英文名称】Choline Bitartrate

【产品别名】重酒石酸胆碱、（2-羟基）3-甲基氨酒石酸氢盐。

产品性状：

白色、吸潮性结晶粉末。有酸味，无臭或有不愉快的三甲胺臭。易溶于水，微溶于乙醇，不溶于氯仿、乙醚及苯。

制法：由高浓度的环氧乙烷水溶液，在常温下与三甲胺作用而得胆碱，使之溶于甲醇中，按摩尔值加入酒石酸中和，再经浓缩、干燥、丙酮重结晶等精制而成。

产品性质：

感官指标

色泽：白色

气味滋味：有酸味、无臭或稍有不愉快的三甲胺臭

性状：吸潮性结晶粉末

杂质：无肉眼可见杂质

理化指标

含量（以干基计），%：≥98.0

干燥失重，%：≤1.0

重金属（以Pb计，mg/kg），%：≤10.0

砷（以As计mg/kg），%：≤0.5

产品应用：

酒石酸氢胆碱是胆碱的一种盐， 和柠檬酸二氢胆碱一样，是一种营养增补剂及祛脂剂。它能促进脂肪的代谢，防止脂肪在肝脏中的积累。