一、简介

BHA厂家 BHA生产厂家 BHA价格

叔丁基对羟基茴香醚（丁基羟基茴香醚 BHA）【含量】：99%【外观】：白色粉末【CAS】：25013-16-5【分子式】：C11H16O2【相对分子质量】：180.25

二、性状

白色至微黄色结晶或蜡状固体，略有特殊气味。熔点48~63℃。沸点264~270℃（97709Pa）。不溶于，水。易溶于乙醇（25g/100mL，25℃）、甘油（1g/100mL，25℃）、猪油（50g/100mL，25℃）、玉米油（30g/100mL，25℃）、花生油（40g/100mL25℃）和丙二醇（50g/100mL，25℃0）。

三、用途

剂。可用于油脂、油脂食品、干鱼制品、饼干、方便面、速煮面、果仁罐头、腌渍肉制品，早餐谷类食品、糖果用香精。

BHA是一种很好的抗氧剂，在有效浓度时没有毒性。作食品抗氧剂，能阻碍油脂食品的氧化作用，延缓食品开始败坏的时间。其在食品中的*用量以脂肪计不得超过0.2g/kg。其用量为0.02%时比0.01%的抗氧效果提高10%，当用量超过0.02%时效果反而下降。作化妆品的剂时，能对酸类、氢醌、甲硫氨基酸、卵磷脂及硫化二丙酸等起作用。亦可作饲料的抗氧剂。

BHA作为脂溶性剂，适宜油脂食品和富脂食品。由于其热稳定性好，因此可以在油煎或焙烤条件下使用。另外BHA对动物性脂肪的作用较强，而对不饱和植物脂肪的作用较差。BHA可稳定生牛肉的色素和酯类化合物的氧化。BHA与三聚磷酸钠和抗坏血酸结合使用可延缓冷冻猪排腐 败变质。BHA可稍延长喷雾干燥的全脂奶粉的货架期、提高奶酪的保质期。BHA能稳定辣椒和辣椒粉的颜色，防止核桃、花生等食物的氧化。将BHA加入焙烤用油和盐中，可以保持焙烤食品和咸味花生的香味。延长焙烤食品的货架期。BHA可与其他脂溶性剂混合使用，其效果更好。如BHA和二丁基羟基甲苯配合使用可保护鲤鱼、鸡肉、猪排和冷冻熏猪肉片。BHA或二丁基羟基甲苯、没食子酸丙酯和柠檬酸的混合物加入到用于制作糖果的黄油中，可糖果氧化。产品作用：

应用范围;1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。 2、食品 、填充剂、原料等。 3、工业制造：石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、铸件等。 4、烟草制品 5 洗面乳、化妆水、洗发水、面膜等。 6、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料产品等。