产品名称：单辛酸甘油酯

化学名称：甘油辛酸酯;1-辛酸单甘油酯;甘油基聚环氧乙烷;

英文名称:MONOCAPRYLIN

CAS号:26402-26-6

分子式:C11H22O4

分子量:218.29

EINECS号:247-668-1

外观：淡黄色液体

含量：99%

包装：25KG/桶

化学性质：单辛酸甘油酯为淡黄色或浅淡黄色透明液体，无臭。略带椰香气味。不溶于水，与水振摇可分散。溶于乙醇，乙酸乙酯，氯仿及其他氯化氢和苯。

用途：作乳化剂，我国规定可用于配制乳化香精。