陕西永威生物科技有限公司
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一、简介
中文名称:维生素B12
英文名称:Vitamin B12产品级别:yiyao级产品别名:钴胺素,氰钴胺,动物蛋白因子,抗恶性贫血维生素分子式 :C63H88CoN14O14PEINECS:200-680-0分子量:1355.37CAS登录号: 68-19-9
二、性状
深红色晶体或无定型或结晶性粉末。无味、无臭。呈无水物状态时极易吸潮,暴露于空气中可吸水约12%。晶体吸水后在空气中稳定。溶于水(1g/80ml),水溶液呈酸性。难溶于乙醇,不溶于丙酮、氯fang和乙mi。遇强光可分散,在210-220℃高温下会变色。在强酸性或强碱性下可分散。
三、用途
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准▼▲添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最大允许使用量(g/kg)最大允许Chemicalbook残留量(g/kg)维生素B12运动营养食品营养强化剂0.4-10μg维生素B12儿童配方粉营养强化剂0.001~0.003mg/100g
用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。