【中文名称】：β-熊果苷

【中文别名】：对-(四氢-2H-吡喃-2-氧基)苯酚【英文名称】：Deoxyarbutin【英文别名】：4-[(Tetrahydro-2H-pyran-2-yl)oxy]phenol【CAS 号】：53936-56-4

熊果苷是源于绿色植物的天然活性物质，呈白色针状结晶或粉末。市场上大部分熊果苷为β-熊果苷，α-熊果苷只有极少数厂家生产，而且价格是前者的8倍左右。二者在物理性质上最大的区别就是旋光度：α-熊果苷的为180度左右，而β-熊果苷则为-60左右

主要用途用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。