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食品级抑甜剂 抑甜剂厂家直销

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陕西永威生物科技有限公司
产品详情

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一、简介

中文名称:抑甜粉

其它名称:2-(4-甲氧基苯氧基)-丙酸钠

分子式:C10H11NaO4

相对分子质量:218.18

配 料:2-(4-甲氧基苯氧基)-丙酸钠、麦芽糊精

二、性状

抑甜粉在水中解离出的阴离子有极强的甜味,但分子状态却物甜味反而具有苦味,故高浓度的水溶液亦有苦味。因此,使用时浓度应低于0.02%。在酸性介质中加热,甜味消失,并可形成邻氨基黄酰苯甲酸而呈苦味。

三、用途


用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。


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