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一、简介
胭脂树橙,来源于胭脂树科植物胭脂树,亦称红木。
水溶性红木素是红木树的种子表皮经用氢氧化纳水溶液溶解,精制而得。也可用食品级溶剂提取后,再用氢氧化纳水解而得。
二、性状
性状特征:红棕色液体、块状、粉状或糊状;易溶于水,碱性溶液微溶于乙醇;色价高,耐热性强,可耐180高温不色且色泽稳定;盱食物上色使用范围广方便。
三、用途
用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。