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一、简介
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食用松香甘油酯的原料来自优质马尾松的精制脂松香和食用级甘油经酯化而成生成松香类甘油酯。符合我国标准GB10287-88和GB2760-86标准的食用级松香类甘油酯,可用于食品。
二、性状
松香甘油酯为浅黄色粒状色浅,气味低,松香甘油酯抗氧化性和热稳定性好,耐老化,松香甘油酯与高分子材料兼容性好(NR,CR,SBR,SIS,EVA等),初粘力好,也可以用在黄胶中改善初期粘接性
三、用途
使用限量FEMA(mg/kg):软饮料0.60;冷饮1.2;糖果3.3;焙烤食品3.7。适度为限(FDA§172.510,2000)。食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准▼▲添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最大允许使用量(g/kg)最大允许残留量(g/kg)松香甘油酯食品食品工业用加工助剂/一般应在制成最后成品之前出去,有规定食品中残留量的除外乳香油食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB2760中的最大允许使用量和最大允许残留量松香甘油酯胶基糖果胶基糖果中基础剂物质按生产需要适量使用(有特别规定的除外)