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永威 甜蜜素甜味剂高含量 食品级原料甜蜜素生产

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陕西永威生物科技有限公司
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一、简介

名称:甜蜜素,环己基氨基磺酸钠

英文名称:(Beet) molasses;Sodium N-cyclohexylsulfamate;Sodium cyclamate

分子式(结构简式):C6H11NHSO3Na

分子量:201.22

CAS No 68476-78-8

熔点:265°C

水溶性=10 g/100 mL (20°C)

二、性状

甜蜜素为白色针状、片状结晶或结晶状粉末。甜蜜素无臭。味甜,其稀溶液的甜度约为蔗糖的30倍。

其甜度为蔗糖的30倍,而价格仅为蔗糖的三分之一,而且它不像糖精那样用量稍多时有苦味,因而作为国际通用的食品添加剂中可用于清凉饮料、果汁、冰激凌、糕点食品及蜜饯等中。

三、用途


用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。


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