一、简介

英文名称 Manganese(II) citrate

英文别名 2-Hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylic acid manganese(2 ) salt

分子结构

结构式 Mn3(C6H5O7)2

分子式 C12H10Mn3O14

分子量 543.02

二、性状

白色粉末，无臭无味，易溶于水。在一定程度上也能增加烟草的酸性，改善吃味，增强香气，减少刺激性、杂气。它对降低烟草刺激性和杂气的效率比以往的助燃剂都高，是卷烟助燃剂的理想换代产品

三、用途

用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。